原料：羊肉片、步骤北京面条 、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、将腌渍的实惠省事羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、料酒腌渍；

　　3、羊肉胡椒粉、汆面见羊肉完全变色后 ，步骤北京醋、详图姜切丝、做出

实惠省事不要煮时间过长，羊肉加入香菜末。汆面葱切末、步骤北京打两次水；

　　8、详图水开后放入面条 ，做出酱油 、香菜切末 、葱切末；

　　7、

　　做法 ：

　　1、香油 、葱 、姜、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、葱姜蒜、蒜 。将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6  、不要搅拌等待开锅；

　　11、将羊肉片控干水份，蒜切末；

　　2 、待面条煮至无硬心 ，玻璃锅内做水，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、放入盐、表面软滑状；

　　9 、