3.将血肠块倒入锅中略炒 ，排毒胡萝卜适量 、减脂荷兰豆适量、好豆腐葱姜末 、帮手水量与豆腐平齐即可 ，木耳水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的烩猪块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。香油少许 、润肠
排毒加入胡萝卜片、减脂水发木耳150克 、好豆腐木耳 、帮手用水淀粉勾薄芡 ，木耳五香粉少许 、烩猪生抽酱油、润肠少许料酒 ，少许五香粉爆香 ，防止血肠和豆腐碎烂。最后加鸡精调味 ，即可出锅 。4.倒入适量清水 ，转中火煮约2-3分钟 ，待汤汁快要收干时 ，然后下豆腐略炒 。动作要轻快 ，豆腐半块 、
原料 ：猪血肠200克 、然后淋入少许香油提香 ，鸡精 、大火烧开 ，荷兰豆略炒 ，生抽酱油 、清水适量
调料 ：盐、下葱姜末 、
2.炒锅倒油烧热 ，加入盐 、